Pa amb Oli

Zutaten:

2 Weißbrotscheiben, getoastet
2 Knoblauchzehen
2 Cherry-Tomaten
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Das Brot auf eine glatte Oberfläche (bspw. ein Brettchen) legen, die Knoblauchzehen halbieren. Die Knoblauchzehe mit etwas Druck auf das Brot reiben, die Tomaten halbieren und das Fruchtfleisch auf das Knoblauchbrot reiben. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.