Ein Glücksfall: Olivenöl

Olivenöl ist ein echter Glücksfall: es schmeckt und ist gesund!

Olivenöl beinhaltet im Schnitt 8 % zweifach ungesättigter Fettsäuren wie Omega 3 und Omega 6. Beide werden als besonders wichtig für Herz-Kreislauf-Funktionen eingestuft. Ein weiteres Plus sind die Polyphenole. Sie machen sich durch Schärfe und Bitterkeit im frischabgefüllten Olivenöl bemerkbar. Je mehr ein Öl davon enthält, desto länger behält es seine Frische. Diese Antioxidantien schützen vor freien Radikalen.